Biskvitiniai grybukai

Biskvitinei tešlai reikės:

200 gramų cukraus
120 gramų margarino
1 šaukštelio vanilinio cukraus
3 kiaušinių
350 g kvietinių miltų
2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
200 g grietinės

Citrininiam glajui koteliams dažyti reikės:

1 kiaušinio baltymo
pusės citrinos sulčių
250-300 g cukraus pudros
aguonų

 Galvelėms dažyti reikės:

120 g juodo šokolado
50 g sviesto

Gaminimo eiga:

1. Elektriniu plaktuvu išplakti kiaušinius bei cukrų ir vanilinį cukrų.

2. Į kiaušinių masę sudėti grietinę bei miltus su kepimo milteliais.

3. Į gautą masę sudėti išlydytą (truputį atvėsusį margariną) bei viską išmaišyti.

4. Grybukų tešlą dėti į specialią įkaitintą keptuvę ir kepti juos iki tol, kol jie švelniai paruduos.

 Grybukų dažymas:

1. Išplakti kiaušinio baltymą, su juo sumaišyti citrinos sultis ir galiausiai viską sumaišyti su cukraus pudra. 

2. Gautu glajumi aptepti grybukų kotelius, kiekvieno galiuką pamirkant į aguonas.

3. Kuomet glajus nudžiūsta grybukų galveles aptepti tirpinto šokolado bei sviesto mase.

SKANAUS!

Kviečiame pamėgti mūsų Facebook puslapį http://on.fb.me/1LkJmos