Napoleonas

Šiam receptui reikės:

Lakštams reikės:

•  400 g sviesto
•  700 g miltų
•  250 g grietinės
•  2 kiaušinių

 Kremui reikės:

•  1 l pieno
•  1 šaukštelio vanilinio cukraus
•  7 kiaušinių trynių
•  250 g cukraus
•  100 g miltų
•  420 g sviesto

 Pertepimui reikės:

• rūgščios uogienės

Lakštų gaminimo eiga:

1. Miltus sukapoti su sviestu iki trupininės masės. Viduryje padaryti duobutę.

2. Į padarytą duobelę įmušti kiaušinius bei supilti grietinę. 

3. Gautą tešlą suminkyti ir padalijus į 12 dalių įdėti į šaldytuvą 2 valandom.

4. Atšaldytus tešlos gabalėlius plonai iškočioti ir iš jų išpjauti norimos formos pagrindą.

5. Iškočiotos tešlos gabalėlius pabadyti šakute (kad per daug neiškiltų), įdėti į skardą ir kepti į minutes iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje.

6. Vieną iš iškeptų lakštų pasilikti torto puošimui.

Kremo gaminimo eiga

1. Prikaistuvyje kaitinti pieną su vaniliniu cukrumi iki virimo.

2. Į pieną sudėti cukrų, miltus ir išmaišyti.

3. Į šią masę iš lėto maišant sudėti kiaušinių trynius bei sviestą.

4. Viską pakaitinti dar 10 minučių.

Torto ''surinkimas'':

 Pūslėtą lakšto pusę dėti į apačią, ant jos tepti kremą ir dėti kitą lakštą. Uogienės sluoksnių skaičių darykite pasirinktinai pagal savo skonį, ją tepkite taip pat kaip kremą. Gautą tortą galite papuošti pasilikto lakšto trupiniais. 

 Skanaus! :)

Kviečiame pamėgti mūsų Facebook puslapį:  http://on.fb.me/1LkJmos